„Zucker ist der neue Tabak“, das behauptete Renate Künast, Vorsitzende des Bundestagsausschuss für Verbraucherschutz (Die Grünen), 2015 gegenüber der Zeitung „Die Welt“. Was sie damit
Durchhänger im Anflug? Für einen schnellen Energieschub sorgt der Einfachzucker Glukose. Gerade für Sportler ist diese kurzfristige Wirkung interessant. Doch Vorsicht: Gesund ist der Stoff
Schlemmen ohne Kalorien und Kariesgefahr – das verspricht der pflanzliche Süßstoff Stevia. Viele Produkte werben mittlerweile mit der kalorienlosen Süße. Was es über den Pflanzenstoff
