Sie sind in aller Munde – Nahrungsmittelunverträglichkeiten scheinen in den letzten Jahren stark zugenommen zu haben. Immer mehr Menschen klagen über Reaktionen auf bestimmte Speisen oder Getränke, die sie mit einer angeborenen oder erworbenen Intoleranz gegen bestimmte Stoffe im Essen [...]
Sowohl im Islam als auch im Judentum gibt es strenge religiöse Vorschriften für den Verzehr von Lebensmitteln – wir von anona werden diesen gerecht und produzieren Lebensmittel, die islamischen und jüdischen Glaubens- und Rechtsgrundsätzen entsprechen. Mit Brief und Siegel garantieren wir, [...]
Als essentielle Stoffe werden chemische Verbindungen bezeichnet, die für den menschlichen Organismus lebensnotwendig sind, die er aber nicht selbst aus anderen Nährstoffen synthetisieren kann – die Stoffe müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Die bekanntesten essentiellen Nährstoffe [...]
Die Wirkung von Beta-Glucanen auf den menschlichen Organismus wird zur Zeit intensiv erforscht – tatsächlich wartet die Wissenschaft mit einigen positiven Ergebnissen auf. Was Beta-Glucan ist, in welchen Lebensmitteln es vorkommt und wie es wirkt, erfahren Sie in diesem Artikel. Beta-Glucane [...]
Die Zeiten, in denen vegane Lebensweise mit kraftlosen Tierschützern und schlaffen Hippies assoziiert wurde, sind endgültig vorbei:Für viele gehört vegane Ernährung genauso wie sportliche Aktivität zu einer gesundheitsbewussten und fitnessorientierten Lebensweise unbedingt dazu. Wie sich eine [...]
Wer überflüssige Pfunde loswerden und abnehmen will, greift schnell zu einer Diät. Doch nicht jedes Programm bringt die gewünschten Erfolge. Welche Möglichkeiten Diät-Riegel bereithalten, zeigt der folgende Beitrag. Eine Diät liefert dem Körper im Idealfall alle wichtigen Nährstoffe, aber [...]
Glutenfreie Ernährung ist mittlerweile fast überall ein Begriff. Auch die Lebensmittelindustrie bringt glutenlose Alternativen auf den Markt. Wie es sich ohne Gluten gesund leben lässt, zeigen wir in diesem Beitrag. Wer sich glutenfrei ernährt, streicht glutenhaltiges Getreide und alle daraus [...]
Ein bisschen sieht sie aus wie eine gewöhnliche Heidelbeere. Klein, dunkelblau und kugelrund: die Açaí-Beere (sprich: Assa-i). Seit einigen Jahren verbreitet sie sich auf dem deutschen Markt als Fitness-Food. Aber wird sie ihrem Ruf auch gerecht? Wertvolle Palmenfrucht Heimisch ist die [...]
Zu Weihnachten bleibt eines nicht aus – die Verführung mit allerlei Köstlichkeiten. In Plätzchen, Stollen oder dem traditionellen Weihnachtsmenü stecken unzählige Kalorien. Dass es auch eine Spur gesünder geht, zeigen wir in diesem Beitrag. Mit der (Vor-)Weihnachtszeit beginnt die Zeit für [...]
Ob abnehmen, Muskeln aufbauen oder Leistung steigern – für den Erfolg im Training ist ein systematischer Trainingsplan entscheidend. Strenge Diäten sind nicht Ihre Sache, aber ein paar Kilo weniger dürften es sein? Neben einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ist Laufen genau das Richtige. [...]