Milchbase
Artikel-Nr.
Inhalt pro Karton
Creanova CMB 100 mit Milchfett*
11416
4 x 2,5 kg
Charakter
am cremigsten, geschmacksneutral, mit guter Volumenzunahme, mit Milchfett, gute Lagerfähigkeit
Technik
für Warm- und Kaltanwendung, bei Warmanwendung für Bergeis geeignet, universell für alle Typen geeignet
Zutaten
100 g Milchbase CMB 100 + 1 l Vollmilch (3,5%) + 250 g Zucker + geschmacksgebende Komponenten
*) Saisonartikel – nur so lange der Vorrat reicht