Wir suchen in der Abteilung Qualitätsmanagement zum nächstmöglichen Zeitpunkt im Rahmen einer Elternzeitvertretung mit Option auf Weiterbeschäftigung einen motivierten

Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) Schwerpunkt Hygiene- und Lebensmittelsicherheit

anona – der Nahrungsmacher produziert moderne Fitness- und Sportnahrung, für bekannte Handelsmarken in über 30 Ländern weltweit. Deren Vertrauen hat uns zum Marktführer der Branche gemacht und wir wollen weiter wachsen. Mit Qualität, Begeisterung und Kollegialität – denn wir glauben, dass Erfolg eine Gemeinschaftsarbeit aller ist. Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich jetzt für den sofortigen Beginn in unserem Colditzer Werk.

Das tun Sie bei uns:

  • Hygiene und Lebensmittelsicherheit:
    • Vorbereitung, Durchführung, Nachbereitung und Auswertung monatlicher Betriebsbegehungen hinsichtlich der Einhaltung betrieblicher Vorschriften
    • Überprüfung der HACCP- Hartplaste/Glasregisterprüfungen und Schädlingsrundgängen der Bereiche, Spindkontrollen, Organisation und Auswertung von Stuhluntersuchungen
    • Zulassung, Festlegung und Überwachung von Equipment (Ausrüstungsgegenstände Maschinen und Anlagen-, Reinigungs- und Desinfektionseinrichtungen/Materialien)
    • Organisation HACCP Teambesprechungen, Nachhaltung von Maßnahmen, proaktive Verbesserungsmöglichkeiten eruieren
    • Vorbereitung interner Schulungen zum Thema Hygiene, HACCP und Infektionsschutz gemäß internem Schulungsplan für das Schulungsportal Ilias
    • Überwachung und Auswertung von Validierungen/Verifizierungen gemäß Plan
    • Überwachung ausgelagerter Prozesse und Dienstleistertätigkeiten gemäß zu erfolgenden Präventivmaßnahmen
  • Qualitätsmanagement:
    • Pflege (Aktualisierung/Systematisierung) QM-Dokumentation, Durchführung von Einweisungen/Schulungen betreffs QM-Struktur/Dokumentation
    • Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung interner und externer Audits gemäß Auditjahresplan, Durchführung von Kunden und Lieferantenaudits
    • Unterstützung bei Zertifizierungsaudits
  • Schädlingsbeauftragte-Koordinator:
    •  Gemäß Bestellungsurkunde
    • Koordination des internen und externen Monitorings
    •  Übernahme sonstiger betriebsbedingter Aufgaben
  • FDA Ansprechperson:
    • Vorbereitung und Koordination von möglichen Überprüfungen
    • Koordination Produktregistrierung
    • Update jährliche Registrierung

Das zeichnet Sie aus:

  • Sie haben ein abgeschlossenes Hochschul- oder Fachhochschulstudium auf dem
    Gebiet der Lebensmittelchemie, -sicherheit, Trophologie, Lebensmittelrecht oder
    artverwandter Richtungen
  • Sie besitzen EDV-Kenntnisse in MS Office, anona-ERP und Super Office
  • Sie verfügen über persönliche Eigenschaften wie: Belastbarkeit, Flexibilität sowie Kommunikationsfähigkeit

Das bieten wir Ihnen:

  • Motiviertes, eigenverantwortliches Arbeiten in einem dynamischen Team
  • Eine professionelle Einarbeitung
  • Eine Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
  • Möglichkeit zur Nutzung des Dienstfahrrad-Leasing
  • Entgeltoptimierung mit der Ticket Plus Card

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Andreas Paul

Andreas Paul

Leiter Personalmanagement

Mühlgasse 3
04680 Colditz
+49 34381 84-766
Andreas.Paul@anona.de